Ingredientes para 2 porciones.
Arroz integral cocido (02 tazas pequeñas)
2 tazas de remolacha cocida y cortada en cuadros 2 zanahorias cocidas y cortadas en cuadros
Tomates cortados en cuadros (02 und.)
Arvejas cocidas (01 taza)
1 ají morrón cortado
Aceite de oliva (01 cda)
Sal al gusto Pimienta
Preparación
Primero, mezcla el arroz integral, la remolacha, la zanahoria, las arvejas y el ají morrón.
Después, agrega la cucharada de aceite, sal y pimienta.