Sin gluten
Rinde: 10 unidades
Ingredientes:
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570 gr de puré de calabaza.
1 + 1/3 taza de harina de maíz
120 gr de queso magro.
Condimentos a gusto: sal, ajo y perejil seco, condimento verde
Procedimiento:
- En un bowl mezclar el puré de calabaza con la harina hasta formar como una especia de
masa y condimentar. - Por otro lado cortar el queso magro en cubos.
- Con las manos formar las croquetas colocando un cubo de queso en el centro.
- Llevar a horno hasta dorar.
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