Para 1 personasZanahoria pelada y rallada fina 150 gHuevos M 2 Harina de garbanzos o almendra molida25 gZumo de limón […]

Los hongos Portobello se han puesto de moda en los últimos años. Su textura los convierten en una excelente alternativa […]

Como ves, nuestra idea es transformar algunos ingredientes típicos del relleno en opciones aptas para reemplazar el pan. El jamón […]

Otra simpática opción es utilizar la lechuga en lugar del pan. Estamos habituados a utilizar la lechuga como parte del […]

Por su textura y sabor, el pepino es idóneo para remplazar el pan en diversas recetas de sándwiches. Nuestra primera […]

500g Calabaza asada200g Mix Sin Gluten50g Zumo de limón 20g Aceite de oliva virgen extraUna pizca de sal marinaEn primer […]

1 papa grande1/2 zapallito1 zanahoria chica Sal y pimienta1 chorrito aceite o rocío vegetalCon la parte gruesa del rallador, rallar […]

Patatas (yo usé 900 gr)700 gr de brócoli congelado90 gr de mantequilla 1 cebolla grande1 puerro grande100 gr de queso […]

4 berenjenassal gruesaaceite de oliva para freir 300 gr de jamón cocido, cortado en cubos300 gr de queso mozzarella4 cucharadas […]

2 tazas de arroz integral cocido1 zanahoria rallada1 cebolla picada 3 cucharadas soperas de perejil o cilantro picado1 cucharada sopera […]