Galletitas tipo Cerealitas caseras

Ingredientes

• 1 taza de harina integral
• ½ taza de avena fina
• ½ taza de harina común

• 4 cucharadas de aceite
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de azúcar

• ½ taza de agua aproximadamente
• 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)
• 1 cucharadita de semillas de lino (opcional)

Preparación

1. En un recipiente, mezclá la harina integral, la harina común, la avena, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agregá el aceite y mezclá hasta integrar.
3. Incorporá el agua de a poco hasta formar una masa suave y homogénea que no se pegue en las manos.
4. Si lo deseás, agregá las semillas de sésamo y lino.
5. Estirá la masa bien fina sobre una superficie enharinada.
6. Cortá en pequeños rectángulos y pinchá cada galletita con un tenedor.
7. Colocalas en una placa para horno ligeramente aceitada.
8. Cociná en horno precalentado a 180 °C durante 12 a 18 minutos, hasta que estén doraditas y crocantes.
9. Dejá enfriar completamente antes de guardarlas para que terminen de ponerse crujientes.

¡Listas para disfrutar!

Estas galletitas tipo Cerealitas son una alternativa casera, económica y deliciosa. Podés agregarles orégano, romero o un poquito de queso rallado para darles un sabor diferente.