Ingredientes
5 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de vinagre
Una pizca de sal
250 gramos de almendras molidas
Una cucharadita de levadura tipo Royal
Mix de semillas: lino, girasol, calabaza, chía, amapola….
Lo primero batir los huevos con el aceite.
Añadir el resto de los ingredientes y batir muy bien hasta tener una masa homogénea.
Verter en el molde.
Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 30-40 minutos.
Esperar a que se enfríe, desmoldar y listo para comer