Ingredientes:1 papa mediana300g de maicena 10g de levadura4 cucharas de aceite4 cucharas de leche 1 cucharita de azúcar1 cucharita de […]
BARRITAS DE AVENA CON CHOCOLATE AMARGO
Para las barritas250 gr de avena instantánea80 gr de aceite de coco 50 gr de dátiles sin carrozo6 sobres de […]
MUFFINS DE AVENA
60 gr de aceite de coco o girasol150 gr de queso crema tipo Philadelphia light100 gr de azúcar mascabo 6 […]
TORTA DE CANELA Y MANZANA SIN GLUTEN
2 manzanas3 huevos (4, si son chicos)150 gr de trigo sarraceno 100 gr de harina de almendras120 ml de aceite […]
Croquetas de papa y zanahoria
salen 10 aprox300 grs papa cocidas al vapor100 grs zanahoria rallada 1 cebolla chica picada1 diente ajo1 huevo (batido) 30 […]
Bolitas de Quinoa y queso
salen 16 bolitas170 grs quinoa lavada1 manojo zanahoria rallada 1 diente ajocubitos queso (yo usé de Oaxaca, pero el que […]
Soufflé de Zapallo y zanahoria
1/2 zapallo2 zanahorias4 huevos 1 taza queso ralladoPedacitos de muzzarella (opcional) Condimentos: nuez Moscada, pimienta, orégano y pimentón dulcePaso a […]
Croqueta de calabaza rellena de acelga y queso
12 raciones8 hojas grandes de acelga12 cubos pequeños de queso cremoso 300 gramos calabaza(anco)2 huevosc/n Pan rallado sin harina, cetogénico […]
Tarta “nido de amor” con relleno de acelga
2 raciones2 papas medianas2 huevos grandes 1 cda almidón de maízAcelga (aprox 1 atado)1 cebolla 2 cdas queso cremaC/N Queso […]
Budín de chocolate y banana con harina integral y coco
5 raciones3 bananas maduras medianas2 huevos 1 taza harina integral + 1 cda al ras polvo para hornear1/2 taza coco […]