ingredientes para 3 personas
1 pizca de Pimienta a gusto
1 pizca de Sal a gusto
1 vaso de Harina cualquier tipo de harina.
1 unidad(es) de Huevo
100 gramos de Quinoa o un vaso
2 vasito de Queso mozarella
En un bowl se bate el huevo con sal y pimienta a gusto. (podes agregar las especias que quieras).
Se agrega la quinoa previamente hervida* y se mezcla.
Se agrega la harina para formar los bollitos, poniendo un cubito de queso de cualquier tipo en el.
Se pasa por el pan rallado sin harina, cetogénico o avena, y se fríe con poco aceite y muy caliente. También se pueden hacer horneados.
*para hervir la cantidad de quinoa es equivalente al vaso= 1vaso de quinoa son 2 vasos de agua.
es muy importante lavara quinoa antes de poner a hervir. tarda 15 minutos