Ingredientes para 4 personas
2 unidad(es) de Zanahoria grandes
4 cucharada de Avena
1 pizca de Sal
1 pizca de Agua un chorrito
1 cucharada de Mostaza
1 cucharada de Semillas de sésamo
1 cucharada de Pan rallado sin harina, cetogénico, integral o sustituto
1 pizca de Hierba provenzal
1 cucharada de Semillas de lino
Rallar la zanahoria y mezclarla con la avena, la mostaza, las semillas, el pan rayado, el agua y los condimientos.
Formar una pasta compacta….. Hacer los buñuelos y pasarlos por pan rayado y semillas. Cocinar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.