Ingredientes
2 huevos
1 plátano maduro
80 g de avena sin gluten molida
100 g de yogur natural
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación
Triturar el plátano.
Batir los huevos y añadir el yogur y la vainilla.
Agregar la avena y el polvo para hornear.
Mezclar hasta obtener una masa suave.
Cocinar pequeñas porciones en una sartén antiadherente.
Dorar ambos lados y servir calientes.
Suaves, fáciles y perfectas para desayuno saludable.