3 raciones
1 papa mediana
2 huevos
2 cebollas
Sal, ajo en polvo, pimienta negra y cúrcuma
C/N Queso cremoso
Paso a paso
Paso 1Picar las cebollas y rehogar
Paso 2Rallar la papa y colocar en colador. Luego con las manos le quitamos todo el líquido posible.
Mezclamos con las cebollas.
Paso 3
Condimentar. Agregar los huevos y mezclar todo.
Llevar a sartén caliente con algo de aceite o grasa. Dorar de un lado, dar vuelta, y en ese momento queda muy rico si les agregamos queso cremoso
Paso 4
Y servimos como única comida o como guarnición. Que las disfruten!