100 gramos margarina
80 gramos azucar light
100 gramos auyama (calabaza) rallada
200 gramos harina de arroz
1 cucharada polvo para hornear
1 pizca sal
ralladura de 1 limon
Mezclar la margarina con el azúcar y la ralladura de limón hasta que este suave.
Agregar la auyama (calabaza) a la mezcla y integrar muy bien
Luego agregar la harina de arroz, la sal y el polvo para hornear; integrar bien todo
Darle forma con las manos o con manga pastelera y una boquilla rizada. Colocar directamente en la bandeja previamente engrasada.
Hornear a fuego medio hasta que empiecen a dorar por las orillas y ya estarán listas