Sustituto del Pan
Un huevo
Dos claras de huevo
20 gr de avena
Una lata de Atún
Sésamo
Para el Relleno
Hummus
Canónigos
Tomate natural
Medio aguacate
Un huevo
Este Sándwich está indicado para una sola persona, abajo del todo os dejamos la información nutricional de la receta de este sándwich saludable.
PREPARACIÓN DE UN SÁNDWICH PROTEICO SIN PAN
Para comenzar en un recipiente partiremos y batiremos los huevos, después agregaremos las claras de huevo y seguidamente incluiremos los copos de avena.
Si queréis que sea sin hidratos de carbono solo retirarle la avena y listo.
Seguiremos echando el atún, cogemos un tenedor o una batidora y mezclamos bien hasta que nos quede una mezcla bien homogénea. Os recomendamos que lo metéis en el procesador de alimentos para que quede más suave.
Para el siguiente paso cogeremos un recipiente amplio, echaremos la mezcla que hemos hecho anteriormente de tal forma que quede bien extendida por todo el recipiente y terminaremos espolvoreando un poco de sésamo por encima.
Ahora nos lo llevamos al microondas durante tres minutos y listo, lo sacamos del horno y ya lo tenemos.
Con la ayuda de un molde recortamos el pan para que quede de forma redonda, aunque puedes dejarlo también de forma rectangular. Ahora queda nuestra parte favorita, nos toca rellenar el sándwich a nuestro gusto: cogemos el “pan” que hemos elaborado y lo untamos de hummus (receta de hummus), después pondremos una buena base verde, nosotros nos hemos decantado por unos canónigos.
Por último, el aporte proteico lo conseguiremos a través de unas buenas lonchas de pavo y un huevo hecho al microondas. Esta propuesta está totalmente recomendada y es una idea deliciosa para nuestro paladar, bajo en azúcares y con un gran aporte proteico, todo un súper sándwich que podéis rellenarlo como más os guste.
Por último, y una vez tengamos todo el relleno bien puesto, lo cubrimos con nuetro sustituto del pan y clavamos una banderilla con un tomate cherry y un trozo de aguacate. Esto evitara que se nos mueva excesivamente mientras los cortamos con cuchillo y tenedor.
Este sándwich es una opción ideal que nos ayudará a controlar la ingesta de calorías al mismo tiempo que nos apoyará en nuestros programas de pérdida de grasa corporal por supuesto.