Ingredientes
2 calabacines en láminas finas
300 g de carne molida
1 taza de salsa de tomate natural
200 g de queso mozzarella
100 g de queso ricotta o crema
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Orégano y ajo en polvo
Aceite de oliva
Preparación
Corta los calabacines en láminas finas y sécalos con papel.
Cocina la carne molida con aceite, ajo, sal y pimienta.
Agrega la salsa de tomate y cocina 5 minutos.
Mezcla el queso ricotta con el huevo y un poco de orégano.
En un molde, coloca capas de calabacín, carne, mezcla de queso y mozzarella.
Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
Hornea a 200°C durante 15-20 minutos hasta gratinar.
Deja reposar unos minutos antes de servir.
Opción Keto
Añade más queso y usa salsa de tomate sin azúcar.
Texto corto para redes
¡Una lasaña rápida, cremosa y sin harina que queda increíble! Perfecta para una cena fácil y deliciosa.