e vainilla en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de té de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal
Encendemos el horno. Batimos la miel con el aceite y agregamos los huevos batidos, la vainilla y las zanahorias ralladas.
Adicionamos el resto de los ingredientes sólidos previamente mezclados.
Engrasamos un molde de unos 25×5 cms, volcamos dentro la mezcla y horneamos a 180* por aprox 50´. Retiramos del horno y dejamos entibiar antes de servir.