160 gr de harina de trigo sarraceno o integral
1 banana grande, madura
50 gr aceite de coco
50 gr de yogur natural
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de esencia de vainilla
10 mitades de nueces
5 sobres de stevia
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 grados.
Colocar la harina junto con el polvo de hornear y el stevia.
Licuar la banana junto con el yogur, la esencia de vainilla y el aceite de coco
Incorporar la mezcla a los secos y llevar a una placa para horno previamente engrasada.
Darle forma redonda, como si fuera una pizza gordita.
Cortar en 10 triángulos. Exacto! Como si fuera una pizza!
Separar un poquito una de otra para que no se peguen cuando crezcan en el horno.
Llevar a horno por 15-20 minutos.