225g de pure de papas,
100g de pollo,
1 huevo cocido,
1 paquete de queso rallado,
1 cebolla pequeña,
1 diente de ajo,
1 cubito de caldo de carne,
2 cdas de aceite, sal y pimienta.
Procedimiento
- Pelar la cebolla y el ajo, y picar todo. En una sartén con aceite, sofreír el ajo y la cebolla hasta que queden tiernos.
- Añadir la carne y el cubito de caldo de carne a la sartén y mezclar todo bien dejando que se cocine hasta que este hecho. Retirar del fuego.
- Picar sobre la sartén el huevo cocido y condimentar al gusto.
- Preparar el puré de papas.
- En un recipiente para horno o microondas, esparcir una capa de puré, rellenar con la carne de pollo picada y cubrir con el resto de puré. Espolvorear el queso y gratinar.