Agrega en tu mesa navideña este delicioso aderezo de mayonesa con vegetales para acompañar la cena de navidad con la familia.
Ingredientes
1/2kg de zanahorias, 1 papa, 4 rabanitos, ½ taza de aceite, jugo de 1 limón, 1 cdita de vinagre, 1 diente de ajo, 1 cdita de salsa de soja o mostaza y sal a gusto.
Preparación
Pele y corte en dados pequeños la papa y la zanahoria y cocinarlas en un poco de agua con vinagre. Una vez listas cuele el contenido y guarde ½ taza del agua de cocción.
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Código: ALH761191
Procese las verduras cocidas junto con el ajo, los rabanitos y el agua reservada. Una vez que haya conseguido un puré añadir el aceite, la salsa de soja, el jugo de limón y sale a gusto (con cuidado porque la salsa de soja es salada). Procese una vez más.