100 grs de tomates secos 1 berenjena cortada en cubitos 300 grs de ricota 100 grs de mozzarella rallada 6 […]
Cazuela de arroz Y queso
300 g. de queso doble crema6 tajadas de queso cuartirolo1/2 taza de leche3 tazas de arroz hervido6 rodajas de tomates3 […]
Pastel de Zapallitos con Ricota light
350 g de zapallitos cortados en trozos pequeños100 g de puerro picado25 cc de aceite de oliva2 huevos batidos2 claras […]
BIZCOCHO DE NARANJA, DEL CHEF ROBERTO BOSQUET
Ingredientes: Bizcocho: 300 g de calabaza cruda, ralladura de dos naranjas, 4 huevos, 16 g de levadura o polvo de […]
Pastel de pollo sin harina
INGREDIENTES PARA LA MASA:170 g de yogur natural (yo usé kéfir)3 huevos 150 g de mozzarella rallada o queso rallado […]
Arepas saludables
1 zanahoria cruda¼ de taza de hojuelas de avenaCilantro fresco picadito – aproximadamente 1 cucharada y media 4 cucharadas de […]
Hamburguesa de espinacas
300 gr de espinacas (160 gr cocidas)200 gr de pollo Un huevo o dos claras de huevo.PREPARACIÓN:Cocemos las espinacas. Pasamos […]
Albóndigas de quinoa
1 taza de quinoa cocida½ cebolla½ pimiento rojo Perejil2 dientes de ajo1 cucharada sopera de salsa de soja (o al […]
Papas rellenas de espinacas y queso
6 papas medianas lavadas y pinchadas con tenedor alrededor450 g de espinacas cocidas2 cucharadas de cebolla picada finamente 2 dientes […]
Pay de calabaza, tomate y queso
3 huevos1 calabacín (1/2 si es grande)2 tomates maduros y picados Queso rallado para fundirSal y aceitePREPARACIÓN: Lo primero es […]
Pastel de coliflor al horno
300 g de coliflor250 ml de nata para cocinar light (aprox. 8%)3 huevos 100 g de jamón cocido o pavo […]
Galleta De Espinacas Con Avena
1 manojo de espinacas2 huevos pequeños1 taza de harina de avena ¼ taza de pan rallado sin harina, cetogénico u […]
Arroz con garbanzos, brócoli y calabaza
30 gr arroz integral150 gr garbanzos en conserva100 gr brócoli 100 gr calabaza1 diente de ajo2 cucharadas Aceite de oliva […]
Arroz meloso con calabaza
1 y 1/2 vasos de arroz integral200 gr calabaza1 puerro 1 cebolla150 gr queso parmesano1 L caldo de verduras 4 […]
Berenjena en libro relleno de queso y tomate
1 berenjena mediana1 bola de mozzarella8 tomates cherry 2 hojas de albahaca1 cucharada de aceite de oliva virgen extraSal al […]