3 huevos medianos1 paquete y 1/2 de queso parmesano rallado (75g)1 calabacín rallado 1 cebolla picada1 cucharada de levadura en […]
BLONDIES DE GARBANZO VEGANOS (SIN AZÚCAR)
100 gr copos de avena200 gr garbanzos cocidos9 dátiles medjool 1 cucharadita extracto de vainilla1 cucharada crema de cacahuete1 cucharadita […]
BOL DE LENTEJAS CON ZANAHORIA Y MAÍZ EN 10 MINUTOS.
400 gr lentejas cocidas (1 bote)150 gr maíz dulce5 zanahorias 3 puñados espinacas frescas½ cucharadita pimienta negra molida1 cucharadita ajo […]
JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON AJO Y TOMATE.
500 gr judías verdes congeladas5 dientes de ajo2 tomates 1 cucharadita ajo en polvoAceite de oliva virgen extraPizca de sal […]
ESTOFADO DE LENTEJAS CON BRÓCOLI.
400 gr lentejas secas1 cebolla3 dientes de ajo 1 pimiento rojo2 zanahorias2 patatas 1 litro caldo1 cucharadita ajo en polvo½ […]
Pastel de coliflor y atún
1 coliflor1 cebolla1/2 pimiento rojo 2 tomates2 latas de atún1 cucharadita orégano Pizca salPizca pimienta negra1 cucharadita ajo en polvo […]
BOLITAS ENERGÉTICAS DE TARTA DE ZANAHORIA.
2 zanahorias10 dátiles medjool1 puñado nueces 2 puñados almendras½ cucharadita canela¼ cucharadita jengibre ¼ cucharadita nuez moscada1 cucharada aceite de […]
Hamburguesas de polenta y verduras con salsa de queso
INGREDIENTES (6 PERSONAS):350 g de polenta1 calabacín 10 ajos frescos8 champiñones1 zanahoria 5 nueces70 g de queso azul150 ml de […]
Hamburguesas de brócoli y lentejas
3 raciones250 grs lentejas cocidas y escurridas1 brócoli previamente hervido 1 cebolla grande1/2 morrónajo a gusto condimentossal opcional1 taza avena […]
Croquetas de zanahorias rellenas de queso
5 raciones6 zanahorias ralladas1 cebolla grande 1/2 morrón2 dientes ajocondimentos c/n queso crema1 taza avena1 huevo sal1 cda aceite opcionalPASO […]
Ensalada de zucchini y zanahoria
1 zucchini grande2 zanahorias1 rama Apio Perejil a gusto15 tomates cherry3 cdas queso parmesano 1/2 pepino30 grs Almendras y nuecesJugo […]
Hamburguesas de arroz integral y zapallo
250 de arroz integral1 zanahoria rallada1 cebolla 1 diente ajo1 taza puré de calabaza1 taza de harina de avena Paso […]
Hamburguesas de arroz y espinaca
5 hamburguesas3 puñados arroz integral1 paquete espinaca 1 diente ajo1 cebolla chica1 morrón Sal y pimienta a gusto1 huevoPan rallado […]
Burgers veganas de arroz yamaní, lentejas y berenjena
10 medallones1 taza lentejas1 taza arroz yamaní 1 berenjena mediana1/2 taza avena2 dientes ajo Condimentos (yo usé pimienta negra, sal […]
Croquetas de arroz, calabaza y zanahoria
15 unidades1 y 1/4 taza de arroz ya cocido (aprox)1 zanahoria mediana rallada en crudo 1 rodaja calabaza rallada en […]
