300 g de almendras crudas sin cáscara120 g de queso cheddar, en cubos2 huevos grandes, orgánicos, de gallinas criadas en […]
Coliflor al horno gratinada con bechamel de garbanzos
1 coliflor500 ml de caldo vegetal100 g de queso para gratinar: mozarella, havarti, tetilla… 60 gr de harina de garbanzo30 […]
Fiambre de pierna de cerdo a la sal
800 g de lomo de cerdoSal marina gorda y pimientaRomero o tomillo seco PREPARACIÓNPrecalienta el horno a 200º.Haz una cama […]
Budín de zapallitos
3 zapallos italianos grandecitos, calabacines o zucchinis1 cebolla grande picada en cubitos2 dientes de ajo, opcional 1 cucharada de aceite3 […]
Budín de coliflor
1 coliflor grande o 2 pequeñas1 cebolla3 huevos 1/2 taza de queso parmesano4 rebanadas de quesoaceite, sal y pimienta INSTRUCTIONSCortar […]
Paula Monreal Barral on Instagram: “ROLLITO DE BRÓCOLI
Ingredientes:1/2 Brócoli2 Huevos Ajo y orégano en polvoRelleno, es una idea, tu lo puedes rellenar de lo que más te […]
Ensalada de pollo y verduras
Pollo:1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel3/4 cucharadita de sal marina, cantidad dividida 1/2 cucharadita de chile […]
BOWL DE QUINOA Y VEGETALES
2 tazas de perejil½ cebolla roja4 tomates ½ pepino cohombro2 limonesAceite de oliva SalPimientaObviamente nuestro ingrediente estrella: 1 taza de […]
Crepes de quinoa
1 1/3 tazas de leche de almendras1 taza de harina de quínoa2 huevos Vegetales de tu preferenciaPASOS PARA PREPARAR UN […]
Croquetas de Atún
1 cucharadita de paprika4 latas de atún de 4 oz1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta negra1 […]
Pastel de Verduras
150 gramos de brócoli cocido1 zanahoria (mediana a grande) cortadas en cubitos cocidas1 papa mediana cortadas en cubitos cocidas 1 […]
Budín de harina de algarroba
Harina de algarroba 100 gramosHarina integral 200 gramosCanela molida una cucharadita Bicarbonato 1/2 cucharaditaPolvo de hornear 2 cucharaditaHuevos 3 Aceite […]
FAINA CON RICOTA
INGREDIENTESIngredientes:Ricota bien seca 500 g. Harina de garbanzos 275 g.Agua 750 cc.Aceite de oliva 100 cc. Queso rallado c/n.Sal y […]
PIZZA CON BASE DE CALABAZA Y QUINOA
400 gr de calabaza.50 gr de harina de quinoa1 huevo. 1 pizca de sal rosa del HimalayaPROCESOPelamos y cortamos la […]
Albóndigas vegetarianas
Arroz yamaní 350 grsLentejas 450 grsBerenjenas ahumadas 250 grs Queso Mar del Plata rallado 200 grsCebolla 160 grsMorrón 60 grs […]
