Patatas (yo usé 900 gr)700 gr de brócoli congelado90 gr de mantequilla 1 cebolla grande1 puerro grande100 gr de queso […]
Tarta de berenjena sin masa
4 berenjenassal gruesaaceite de oliva para freir 300 gr de jamón cocido, cortado en cubos300 gr de queso mozzarella4 cucharadas […]
Hamburguesas de arroz integral
2 tazas de arroz integral cocido1 zanahoria rallada1 cebolla picada 3 cucharadas soperas de perejil o cilantro picado1 cucharada sopera […]
Budín integral de manzanas
Harina integral superfina 200 grs.Polvo leudante: 1 cucharaditaAzúcar integral: 100 grs. Sal marina: 1 pizcaEsencia de vainilla natural 1/2 cucharadita […]
Arroz con amaranto y vegetales
Arroz con amaranto y vegetalesIngredientes para cuatro porciones:1 taza de té con arroz blanco largo fino 50 gramos de semillas […]
Berenjenas rebozadas súper crujientes
Prepara las berenjenas en rodajas para que sea más fácil prepararlas después: Pásalas por huevo y, en lugar de utilizar […]
Tacos integrales de espinaca
Harina integral 200 gramos (una taza).Espinaca cocida y escurrida 300 gramos (2 atados)Aceite (una cucharada sopera). AguaSal 2gramos (una chucharada […]
TORTA VEGANA DE BANANA Y CHIA
20 gr de semillas de chía60 ml de agua tibia2 bananas maduras 60 gr de azúcar mascabo5 sobres de stevia50 […]
CRUMBLE DE MANZANA Y MANI
160 gr de avena instantánea40 gr de maní sin sal40 gr de azúcar mascabo o integral 1 cdita de polvo […]
Pastel de verduras por capas
300 gr de espinacas frescas250 gr de coliflor250 gr de zanahoria 6 huevos pequeños3 buenas cucharadas de queso crema (puede […]