Rinde: 4-6 porciones
Ingredientes:
60 gr de coco rallado
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2 huevos.
1 clara.
60 ml de leche descremada.
50 gr de cacao en polvo
2 bananas maduras.
1 cucharadita de polvo de hornear.
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Código: ALH761191
2 cucharadas de edulcorante líquido.
Procedimiento:
- Pisar las bananas y mezclarlas con los huevos, la clara, la leche y el edulcorante.
- Ir agregando el coco rallado, el cacao y el polvo de hornear.
- Colocar la mezcla en el savarín de essen o en una budinera de silicona.
- Hornear durante 30-40 minutos aprox