Estas papas gratinadas son una delicia que acompaña bien todo tipo de platos, también es una muy buena opción para una entrada exquisita.
Ingredientes:
1/2 kg de papas, 2 cucharadas de manteca, 3 cucharadas de queso rallado, tomillo, sal y pimienta.
Preparación:
Hervir las papas con cáscara, dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en rodajas.
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Condimentar con sal y pimienta.
Acomodarlas en una asadera y rociarlas con manteca derretida y queso rallado.
Espolvorear con tomillo y dar un golpe de horno fuerte.