1 Brócoli mediano
1/2 Cebolla
200g de requesón light
Sal rosa del Himalaya
Cayena molida
Pelamos, cortamos y procesamos la cebolla en la picadora,
reservamos.
Lavamos, cortamos los arbolitos del brócoli bien pequeñitos y los procesamos en la picadora también.
Añadimos a la picadora la cebolla que teníamos reservada junto al requesón, sal al gusto y cayena molida.
Procesamos todo bien hasta que nos quede una textura suave y cremosa.