1 brócoli entero (cortado en arbolitos)
3 cucharadas de mayonesa
50 ml. de nata
1 cucharadita de mostaza
25 g. de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro brócoli con salsa de queso, para ello, en un cazo con agua hirviendo, agregamos un poco de sal, agregamos el brócoli y cocinamos entre 5 y 7 minutos, luego lo retiramos del agua, dejamos escurrir muy bien y reservamos.
Paso 2: Por otra parte, vamos a preparar nuestra salsa de queso parmesano, para ello, en un bol agregamos la mayonesa, la nata para cocinar, la mostaza, el queso parmesano, la pimienta y mezclamos muy bien hasta integrar.
Paso 3: En un recipiente agregamos el brócoli, la salsa de queso parmesano, mezclamos muy bien y ya tenemos listo nuestro rico brócoli con salsa de queso parmesano!