(no se olviden, la cebolla morada tiene menor índice glucémico)
necesitás
masa de tarta integral (buscar receta)
relleno
2 cebollas moradas.
150 grs de queso cremoso.
50 grs de queso en hebras (cheddar y mozzarella).
2 cucharadas de queso crema.
2 huevos.
Aceite c/n.
Sal y pimienta c/n.
Cortar las cebollas en tiritas y saltear en un wok o sartén con un poquito de aceite y sal.
Mezclar el queso cremoso cortado en cubitos con el queso en hebras.
Batir los huevos agregando el queso crema, sal y pimienta.
Mezclar todos estos ingredientes cuando las cebollas estén tibias, y colocar en el molde.
Llevar a horno (caliente) unos 30 minutos, hasta que se vea doradita.
Si se hacen en moldes individuales el tiempo en el horno es de 15 a 20 minutos.