Ingredientes
2 tazas de harina de almendra
4 huevos
150 g de queso crema
1/2 taza de yogur griego natural
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de eritritol o miel
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Bate los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega el queso crema, yogur, mantequilla y vainilla.
Incorpora la harina de almendra, polvo para hornear, sal y eritritol.
Mezcla hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en un molde pequeño para pan.
Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.
Deja enfriar antes de cortar.
Opcional
Puedes agregar canela o queso rallado para más sabor.
Texto corto para redes
¡Suave, esponjoso y sin harina! Este pan de leche saludable es perfecto para desayunos o meriendas.