Ingredientes
4 papas medianas
1 taza de espinacas frescas
1 taza de queso mozzarella o queso rallado
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche o crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ajo en polvo opcional
Preparación
Pela y cocina las papas hasta que estén suaves.
Tritura las papas hasta obtener un puré cremoso.
Agrega la mantequilla y la leche caliente.
Incorpora las espinacas picadas y mezcla bien.
Añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
Sirve caliente.
Opción Keto
Sustituye las papas por coliflor cocida.
Texto corto para redes
¡Cremoso, nutritivo y lleno de queso! Este puré con espinacas es perfecto para una comida reconfortante y saludable.