30 galletitas
180 cc Agua tibia
300 grs Harina integral
50 grs Harina de arroz
10 grs Levadura
40 grs Manteca
Semillas 180 gr lino, chía, sésamo, y girasol
Sal del himalaya a gusto
2 cucharaditas Azúcar
1 Huevo para pintar
Pasos de la receta
Poner en un bol el agua tibia, le agrego la levadura y las dos cucharaditas de azúcar, mezclar bien y agregar la harina, y la de arroz, y la manteca, la sal y por último íntegro las semillas, mezclo todo la tapo dejo reposar hasta duplicar volumen
Estiró, cortó en cuadraditos y coloco en placas enmantecada y enharinado, vuelvo a echar sal y semillas y pinto con huevos precaliento horno a 180 grados por 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno. luego lo apagó y dejo reposar adentro del horno 20 minutos más, luego dejo enfriar, y a disfrutar!!!!