2 ramas Brócoli
1 cebolla chica
1 diente ajo
1 huevo
1/2 taza harina de avena
1 taza pan rallado sin harina, cetogénico, integral, etc
al gusto sal
al gusto pimienta negra
al gusto nuez moscada
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Pasos de la receta
Hervimos el brócoli, y una vez hervido dejar en el colador hasta que se haya quitado en su totalidad el agua.
Agregar en la licuadora el brócoli cortado, la espinaca, el huevo y triturar unos segundos hasta ver que se desintegró.
Condimentar, poner la cebolla cortado en chiquitito y el ajo, volver a poner en revoluciones.
En un bol, agregar todo de la licuadora al bol, y proceder a poner el restante de avena y pan rallado tiene que quedar como una masa.
Por último hacer una bolita y aplastarlo como una hamburguesa, y cocinarlo por 5 minutos vuelva y vuelta en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.