2 tazas de brocoli crudo
1/2 taza de avena fina
2 ó 3 claras
Cubitos de queso por salut light
Ajo en polvo (opcional)
Sal y pimienta blanca
Como lo hago?
Triturar todos los ingredientes, menos el queso, en la minipimer. Untar moldes para muffins con un poco de aceite de coco.
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Código: ALH761191
Poner una cucharada de la mezcla, unos cubitos de queso y más mezcla por encima hasta cubrir 3/4 del molde. Llevar al horno medio/alto por 15´ o hasta que estén doraditos.
NOTA si no queres cupcakes, en una fuente apta para horno, la pincelas con un toque de aceite y haces lo mism