300 g harina de arroz
300 g harina integral o avena
150 g maicena
2 cucharadas polvo de hornear
3 cucharadas leche en polvo
2 cucharadas aceite
Esencia de vainilla
200 g cacao 100%
Stevia o endulzante líquido 3 cucharadas colmadas o 8 sobres
3 huevos
1/2 taza de leche líquida
Paso a paso
Paso 1Primero pondremos en un bowls todo lo sólido harinas leche en polvo, polvo de hornear, maicena y el cacao vamos tamizando todo a medida que vamos poniendo los ingredientes y Mezclamos..
Paso 2
Luego en otro bolws separamos las yemas de las claras, a las yemas le pondremos la esencia la leche líquida y el aceite con el endulzante, con batidora o a mano revolvemos hasta mezclar todo,
a las claras le echamos una cucharada de azúcar y batimos hasta que quede punto nieve una ves lista Mezclamos en forma envolvente las claras con las preparación de las yemas
Paso 3
Unas lista vamos agregando las preparación de las harinas en forma envolvente luego en uma budinera ponemos la mitad de la mezcla y agregamos unas cucharadas de crema de maní después arriba terminamos de poner la mezcla llevar al horno 35 minutos a 180g