500 gramos de ricota magra
2 huevos
sal y pimienta
2 cdtas de provenzal
3 cdas de leche en polvo
3 cdas de nueces procesadas
Mezclar la ricota con los huevos, los condimentos, la leche en polvo y las nueces procesadas.
Forrar una pizzera con papel manteca y rocío vegetal y disponer la preparación, cuidando de que no quede muy fina.
Cocinar en horno 180 grados por 30 a 40 minutos. Debe quedar dorada y crocante.
Agregar la salsa de tomate, fetas de queso por salut light y el topping que mas te guste!