1 puerro
2 dtes de ajo
Perejil y cebolla desecados
1 zanahoria gde rallada
3 tacitas café de arroz
C/n caldo de verduras
Pimienta
cúrcuma
1 cucharada maicena disuelta en leche fría
Paso a paso
Paso 1Rehogamos puerro cebolla ajo perejil.
Paso 2Agregar zanahoria rallada y un poco de caldo. Retiramos y mixeamos. Preparamos condimentos.
Paso 3Volvemos al fuego. Agregar arroz, condimentos y caldo.
Paso 4Cocinamos dte 20’ y para dar efecto cremoso agregar maicena, mezclamos un poco. Tapamos y dejamos reposar 5’.