1 huevo
6 cdas colmadas de harina de avena
2 cdas coco rallado (opcional)
1 cdita polvo de hornear
Stevia/edulcorante
Esencia de vainilla
1 naranja en trocitos (sin piel, sin semillas)
c/n Agua,
Pasos
Se bate ligeramente el huevo con el edulcorante y la vainilla, se agrega todo lo demás… Se va agregando agua si es necesario, para hidratar la avena.
Se puede dejar unos minutos, para que la avena se hidrate bien, aunque no es necesario. Se lleva al microondas por 2′ y listo.
Yo usé harina de avena (avena procesada), pero se puede usar en hojuelas. Otra opción es Salvado de avena.*
Puede no tener fruta o agregarse la fruta que nos guste: Duraznos, ciruelas, ananá… Manzana y canela va muy bien
Otra opción: agregar zanahoria rallada!