Ingredientes
4 yogures naturales
3 huevos
1 taza de avena sin gluten
1/2 taza de harina de almendra
1/3 taza de eritritol o miel
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Ralladura de limón o naranja
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
Cocina 2–3 minutos en microondas.
Deja reposar unos minutos antes de servir.
Opcional
Agregar frutas frescas.
Añadir canela.
Cubrir con yogur griego o chocolate sin azúcar.
¡Súper rápido, húmedo y perfecto para desayuno o merienda!