5 papas
125 CC crema de leche
100 gr parmesano rallado
2 cucharadas queso crema
1 huevo
Nuez moscada
Pasos de la receta
En un bowl colocamos el huevo, crema de leche, parmesano rallado, queso crema y nuez moscada. Mezclamos bien.
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Pelamos las papas y las cortamos en rodajas finitas, si tienen mandolina es ideal, yo no tengo así que corté a cuchillo.
Vamos a colocar en una fuente para horno que tenga un poquito de aceite en la base. Vamos poniendo un poco de la mezcla líquida entre capa y capa.
Cuando llegamos al final volcamos toda la mezcla que nos queda por arriba. No usé sal porque tenía queso.
Llevamos al horno unos 40 minutos, tenemos que pinchar las papas y ver que estén prontas. Va a dorar hermoso y el sabor… increíble.