Crepes saludables sin harinas

En esta receta saludable e ideal para el desayuno, los ingredientes que necesitaremos son:

2 cucharadas grandes de avena
2 claras de huevo

1 cucharada de cacao puro bajo en grasa
un chorro de leche desnatada


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medio plátano o media cucharada de stevia (elegir)
Metemos todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.

Tras ello, dividimos la masa vertiéndola en una sartén con aceite. Damos la vuelta al crepe y ya podemos disfrutarlo.