2 tazas de avena
2 bananas bien maduras
1 taza de zanahoria rallada
2 manzanas
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharas de stevia
3 cucharadas de postre de aceite de coco
3 cucharadas de canela
1 cucharada de nuez moscada
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Código: ALH761191
Preparación:
Pre-calentar el horno a temperatura media (200º). Rallar las manzanas y las zanahorias sin pelarlas. triturar las bananas.
Mezclar todo (menos una cucharada de aceite de coco) en un envase y unir con la mano.
Con la otra cucharada de aceite de coco, aceitar una placa de horno. Armar las galletitas con la mano, aplastarlas un poco (las mías son un poco más chicas que el tamaño de la palma de mi mano)
Hornear por 25-30 minutos, hasta que se doren. Dejar enfriar hasta que estén tibias o ambiente