Galletitas de Miel y pasas sin gluten

12 galletas
1 huevo
4 cucharadas azúcar rubio

4 cucharadas miel
4 cucharadas almidón de maíz
4 cucharadas harina de arroz integral

1 cucharada polvo de hornear
4 cucharadas avena
4 cucharadas coco rallado

Pocas Pasas de uva
Paso a paso
Encender el horno a 200 ! Mezclar los líquidos luego agregar los secos de a poco.

De último puse las pasas. Como le faltaba algo más de seco ya que mi huevo era grande le puse algo más de coco.

En una asadera aceitada o con plancha de silicona poner de a cucharadas la mezcla, crecen mucho dejen espacio entre ellas.

Cocinar por 12 minutos a 180 grados. Según su horno pueden tardar más o menos tiempo
Quedaron riquísimas muy tiernas

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