(Rinde para aprox 5-6 mini tartas o una tarta grande)
Ingredientes:
2 tazas de coliflor procesado (crudo)
2 yemas
1/2 taza de queso magro rallado
sal, pimienta, ajo en polvo
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y unirlos formando una masa.
Colocar la masa en asadera de silicona o previamente lubricada e ir presionando con los dedos
Hornear hasta que dore
RELLENO: Yo le puse morrón, cebolla, queso muzzarella y champiñones. Y usé las claras restantes de la masa