Zapallitos rellenos light


4 zapallitos verdes
1 zanahoria
200 gr arroz integral

1 huevo
1/2 pimiento
c/n queso cremoso

c/n especias
Pasos
15 minutos

hervir los zapallitos pero no mucho solo asta que estén blanditos dejar reposar para q se escurran bien
cocinar el arroz hasta que esten tiernos una ves cocido y frio agregar el morron la zanahoria y el huevo condimentar con especies que te gusten

rellenar los zapallitos y agregar un copete de queso crema para decorar cocinar 15 min a horno fuerte