1 lata de atún escurrido
4 huevos cocidos, pelados y cortados por la mitad
Queso rallado, me gusta mucho
3 cucharadas de mayonesa ligera
Pimienta al gusto
Una pizca de sal
Pon las yemas en un bol y desmenúzalas con un tenedor.
Agrega la mayonesa, el queso, el atún, la pimienta y la sal.
Echa una cucharada más o menos en cada clara de huevo ahuecada. Delicioso, delicioso…
Actualización: no soy nutricionista y no sigo una dieta cetogénica estricta. Esta receta es flexible, así que si no te gusta, ajústala o no la hagas.
Si no te gusta el atún, usa pollo desmenuzado