¿Te encantaría sorprender a tus invitados con un postre francés, pero crees que la repostería gala es demasiado complicada? ¡No te preocupes! Hoy te traemos una receta que combina la elegancia y el sabor de la cocina francesa con una preparación sencilla y rápida.
Este postre de manzana es la combinación perfecta entre un flan cremoso y un bizcocho esponjoso. Su dulzura natural, realzada con un toque de canela, te transportará a una auténtica pâtisserie parisina. Además, lo mejor es que seguramente ya tienes todos los ingredientes en casa.
Ingredientes:
2 manzanas dulces
1 taza de leche
100 gramos de harina
20 gramos de aceite neutro
5 huevos
1 cucharadita de azúcar
Una pizca de canela
Preparación:
Pela y corta las manzanas en cubos pequeños.
En una sartén, cocina las manzanas con el azúcar y la canela hasta que se ablanden. Luego, haz un puré con ellas.
En un bol grande, mezcla la harina con los huevos. Agrega el aceite y la leche, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Incorpora el puré de manzana a la masa, mezclando suavemente hasta integrar.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido en el centro.
Deja enfriar antes de desmoldar. Puedes decorarlo con rodajas de manzana, una pizca extra de canela o un poco de azúcar glas para un toque más sofisticado.
Este postre no solo es una verdadera delicia, sino que también es una opción más saludable para los amantes de lo dulce. Con su bajo contenido en azúcar y los beneficios nutricionales de las manzanas, podrás disfrutar de un auténtico sabor francés sin remordimientos.
