1 atado espinca, lavado
1 huevo
2 dientes ajo
1 cebolla
1/2 taza lentejas hervidas
1/2 taza arroz hervido
1/2 taza zanahoria rallada finita
3 cdas maicena
1 chorrito aceite
1/4 taza ricota
Sal, pimienta y nuez moscada
PASO A PASO
Paso 1Es súper sencillo, ponemos la espinaca, la cebolla y los dientes de ajo en una procesadora y procesamos, cuando tengamos eso listo le agregamos el huevo y las cdas de maicena, la ricota con el chorrito de aceite, volvemos a procesar…
Paso 2Sacamos esa pasta de la procesadora y le agregamos el arroz, las lentejas y la zanahoria condimentamos y mezclamos bien Calentamos una sartén.. Ponemos un poco de mezcla..
Paso 3
Cocinamos de ambos lados..
Retiramos y a disfrutar