Sin manteca
Sin aceite
Sin harinas
Sin azúcar
Sin lácteos
. Necesitamos:
1 taza de calabaza hecha puré (use zapallo cabutia)
1 banana chica pisada
1/4 taza de cacao amargo (si el tuyo es suave podes ponerle un poco más)
1 cda de mantequilla de maní
Chorrito de extracto de vainilla
Opcional: 1 cdita de canela
Endulzante a gusto (use 2 sobres de edulcorante – ajustar a dulzor personal, va a depender de la maduración de las bananas y de que tan amargo es el cacao)
Leche animal/bebida vegetal cantidad necesaria hasta lograr la consistencia de la foto (use 1/2 taza aprox- va a depender de la cantidad de agua que tenga la calabaza y del tamaño de las bananas) . Mixear todo junto, la leche incorpórala al final así vas viendo si le sobra o le hace falta líquido. Probar el sabor y ajustar (no hay nada crudo asique no hay problema). Colocar en placa de 20×10 y llevar a horno medio 20min aprox