Torta de avena, coco y manzana


2 huevos
3 cucharadas miel
4 cucharadas harina de avena

4 cucharadas coco rallado
10 cucharadas avena instantánea
5 cucharadas leche descremada

1 cucharadita polvo de hornear
2 manzanas
Vainilla

Pasos de la receta
Mezclar huevos, miel y vainilla
Incorporar harina de avena, coco, avena y polvo de hornear, mezclando cada vez.

Por último la leche
En una tortera chica ponemos aceite y harina de avena en la base para que no se pegue. Volcamos la mezcla y colocamos las manzanas hundidas un poco. Espolvoreamos con un poco más de coco.
Llevamos al horno de 20 a 25 minutos