TORREJAS DE RUCULA SIN HARINAS!!!

.. En este caso tenía dos atados de rucula lavados y listos para consumir que había que usarlos si o si porque ya estaban por ponerse feos si esperaba un día mas!

… Entonces en un Bowl mezclé 1 huevo entero y una clara con la rucula cruda y limpia, 3 cucharadas de queso rallado light, 1 cda de semillas de Sésamo y 1 cdita de queso untable light cargada.

Por otro lado engrasas con spray vegetal una bandeja y vas colocando con la ayuda de una cuchara grande la rucula preparada dándole un toque de forma.

Llevas la bandeja al horno fuerte alrededor de 15 minutos y no te olvides de darlas vuelta. A mi me salieron 5 unidades con estas cantidades!
Lic Lopilato