Son perfectos como primer plato o como entrante.
Los hemos rellenos de carne picada en salsa boloñesa.
Para ello hemos puesto en una sartén un chorrito de aceite de oliva y hemos sofrito zanahoria, cebolla y calabacín muy picadito.
Una vez pochada la verdura, le hemos añadido la carne picada, un poco de sal y pimienta. La dejamos cocinar durante unos 20 minutos, y le ponemos por último un poco de salsa de tomate.
Vacía los tomates y rellénalos de esta carne, y pon todo a gratinar en el horno durante 20 minutos.