MASA:
6 cdas de harina de almendras,
2 cdas de semillas mixtas
2 claras de huevo,
Sal a gusto. Mezclar bien y con la ayuda de una cuchara sopera colocar la masa en los moldes de las tarteletas rociadas con spray vegetal.
Darle forma con los dedos así queda bien distribuida de manera uniforme. Llevar a horno medio para darles un golpe de cocción precio al relleno así quedan bien crocantes abajo.
RELLENO:
1 Pechuga de Pollo,
Morron y cebolla previamente rehogados
1 cda de queso untable light,
1 clara,
1 cda de queso en hebras light,
Condimentos a gusto, y un poco de queso rallado por arriba para gratinar (Opcional). Mezclar todo y rellenar las tarteletas. Llevar a horno 20 minutos y listo!!
