Masa “Papa Rosti”: 3
medianas ralladas y condimentadas con un toque de pimienta y nuez moscada.
Relleno: 3 Tazas de espinaca cocida mezcladas con una cda sopera cargada de queso untable light y una clara de huevo.
Procedimiento: Disponer la papa rallada en los moldes de tarteletas previamente engrasadas con spray vegetal y antes de colocarle el relleno llevarlas al horno alrededor de 8/10 minutos para lograr una precoccion y que quede más crocante la parte de abajo.
Sacarlas del horno y rellenarlas con la mezcla de espinaca con un poco de queso en hebras light por arriba y listo!!! Son riquísimas !!!!
. Las podes hacer también de puerros, de cebolla y queso, de calabaza, o de lo que más te guste!!!
